Vous souhaitez réaliser un accompagnement simple et léger pour l’heure du café ou du goûter ? Les langues de chat sont faites pour vous ! Grand classique de la biscuiterie, cette recette est aussi délicieuse que rapide à confectionner !
Détails de la recette
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 8 min
Quantité : environ 60 biscuits
Niveau de difficulté : facile
Les ingrédients
125 g beurre mou
100 g sucre glace
110 g blancs d'oeufs soit environ 3 blancs d'oeufs
50 g poudre d'amande
160 g farine
La réalisation
Mélangez le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
Incorporez les blancs d'oeufs et la poudre d'amande. Mélangez bien.
Ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez.
Préchauffez votre four à 200 °C.
Garnissez votre poche à douille (vous pouvez utilisez une cuillère si vous n'en avez pas)..
Dressez des bâtonnets d'environ 6 cm de long sur une plaque de cuisson graissées ou sur une feuille de papier cuisson.
Enfournez 8 à 9 minutes. Les biscuits doivent être dorés sur les bords.
Bon appétit 😋